PQQ丨同时登上《Nature》《Science》两大顶刊，被誉为新一代抗衰与认知增强的“超级营养素”
2025-08-14 14:39:17 来源:
近年来，一种名为PQQ（吡咯并喹啉醌）的新型营养素，凭借其在抗衰、提升认知健康以及增强细胞功能等方面的显著潜力，受到了广泛关注。
近年来，一种名为PQQ（吡咯并喹啉醌）的新型营养素，凭借其在抗衰、提升认知健康以及增强细胞功能等方面的显著潜力，受到了广泛关注。
图源：freepik
PQQ是一种具备独特生物活性的氧化还原辅酶，广泛存在于微生物代谢产物及天然食物中，如蔬菜、水果、纳豆和鸡蛋等。它在维护线粒体健康、抗氧化、抗炎以及神经保护等多个领域都展现出卓越的应用潜力。此外，众多生物体内的酶也需依赖PQQ作为辅助因子以发挥其功能。然而，由于人体无法自主合成PQQ，必须通过外界摄取，这一特性赋予了PQQ巨大的市场价值。
5大“硬核”优势，
PQQ晋升超级原料新星
多次登上《Nature》和《Science》两大顶尖学术期刊
背书权威，学术认可度高，相关的研究成果具有较高的科学价值和可信度
有望成为人类第十四种维生素
人体自身不能合成PQQ，必须由膳食补充，这使得PQQ具有与其他维生素类似的营养补充必要性
独特的线粒体健康促进作用
相关研究证明，PQQ最独特的作用之一是可以直接作用于细胞能量代谢的核心——线粒体，与NMN、AKG等抗衰物质通过代谢中间产物间接起效不同，PQQ可从根源上提升细胞能量代谢效率，增加线粒体的数量和质量，从而延缓细胞衰老
被誉为“超级营养素”，具有多维度健康益处
除了抗氧化、促进线粒体健康以及改善认知健康之外，多项研究也显示，PQQ可以帮助预防和改善多种疾病，比如在改善繁殖性能、类生长因子作用、抗炎、增强机体免疫调控、神经保护、肝脏保护、改善心血管健康、体重管理等方面具有积极作用
一种多国认证安全的食品原料
PQQ广泛存在于发酵食品、青椒、猕猴桃等日常饮食中，人体对其吸收利用率高，且安全性经过多国安全性认证，无显著副作用。在中国，PQQ短短两年内2次获批新食品原料，允许其应用于食品和饮料领域，这无疑为我国功能性食品的创新发展增添了更多可能性。
接下来，数食有料将围绕PQQ这一关键原料的核心功效、作用机理，深入剖析PQQ的商业化路径和创新应用场景，为市场突破和企业入局提供参考依据。
衰老危机来袭，
PQQ如何打赢健康守卫战
图源：freepik
据世界卫生组织预测，2050年全球60岁及以上人口将达到20亿[1]。在中国，老龄化进程尤为显著，截至2023年末，60周岁及以上人口已达2.97亿，占总人口的21.1%[2]，这标志着我国已正式步入"中度老龄化"社会。
值得注意的是，衰老并非独属于老年人的话题，当前人类衰老现象正逐渐呈现年轻化趋势。
自然堂研发中心的科学家在2020-2022年间的研究发现，中国女性的皮肤衰老拐点较过去提前了约2岁，面部衰老表型在24-33岁间出现明显的加速拐点[3]。另有调查数据显示，女性更年期平均年龄从10年前的49岁提前至46岁，尤其是高知女性，更年期提前幅度更是接近10岁[4]。
与此同时，男性的衰老现象也在呈现低龄化趋势。中国性学会的调查显示，男性更年期症状较上世纪80年代末提前了20年，40岁左右的男性已开始出现更年期迹象[4]。世界卫生组织的调研结果同样显示，40岁以上的男性中，50%患有性功能障碍和前列腺增生，而前列腺增生原本多见于六七十岁的老年人群[4]。
由此可见，中青年群体正加速步入衰老阶段。
我们常说，衰老是人生必历的课题。“老”本身并不可怕，它是时间流逝和生命经验累积的体现。真正值得我们关注的是“衰”，即身体机能和心理功能的衰退。这种衰退不仅降低个人的生活质量，还可能引发多种健康问题，如癌症、心脏病、认知功能下降等。此外，随着个体衰老进程的加速，疾病更可能在较早的年龄阶段出现，这不仅危及个人健康，也增加了个体医疗保健支出和社会经济负担。
那么，作为抗衰领域的新星，PQQ究竟是如何发挥其抗衰老作用的呢？
经过多项科学研究发现，PQQ至少可以通过以下三种不同的生理机制在人体内发挥作用，这些机制共同为延缓衰老、提升健康水平提供了有力支持。
（1）保护线粒体健康
线粒体被誉为细胞内的“能量工厂”，人体细胞生命活动所需的能量有95%都来源于线粒体。线粒体功能缺陷，与衰老以及多种疾病存在紧密的联系。丹麦哥本哈根大学的科学家研究发现，线粒体代谢功能异常与80%的衰老表现息息相关[5]。因此在抗衰老过程中，提高和保护线粒体的功能显得尤为关键。
在保护线粒体健康过程中，PQQ所发挥的主要作用如下：
①PQQ支持线粒体生物合成
线粒体生物合成的诱导是通过激活CREB（环磷腺苷效应元件结合蛋白）和PGC-1α（过氧化物酶体增殖激活受体-γ 辅激活因子-1α）细胞信号通路介导的。早在2010年，Chowanadisai W等人研究发现，PQQ的应用能够显著增强PGC-1α在转录和翻译水平上的表达，激活PGC-1α诱导因子，并促进CREB在丝氨酸133位的磷酸化[6]，进而促进线粒体的生物合成。
②PQQ可清除mtROS（线粒体源性活性氧），清除受损线粒体，改善线粒体整体功能
图源：Cell Death Dis
2023年5月，《Cell Death Dis》发表了题为《Obesity impairs cardiolipin-dependent mitophagy and therapeutic intercellular mitochondrial transfer ability of mesenchymal stem cells》的研究论文。该研究探讨了肥胖受试者（代谢紊乱人群）的细胞间线粒体供体能力以及间充质干细胞（MSC）的治疗效果是否受损，并研究了线粒体靶向治疗是否可以逆转这种损害。结果发现，PQQ可以恢复线粒体健康，增强线粒体自噬能力，改善线粒体整体功能[7]。
早期研究表明，PQQ可减轻线粒体源性活性氧（mtROS），改善线粒体健康。该研究同样证实了这一点：PQQ的慢性处理（6次剂量，每次间隔48小时，浓度为30μM）显著降低了肥胖模型间充质干细胞中的mtROS[7]。
此外，该研究还评估了PQQ在清除受损线粒体方面的作用。结果显示：PQQ处理使线粒体形态变得更加细长和管状，减少了点状线粒体的形成，这表明PQQ有助于清除受损的线粒体[7]。
该研究进一步发现，PQQ通过以下三种机制恢复和增强线粒体自噬：
制图：FDL数食有料
促进受损线粒体隔离到自噬体：自噬体是一种双层膜结构，能够包裹并隔离受损的线粒体。该研究通过免疫印迹和共定位分析发现，PQQ处理显著增加了线粒体与LC3-自噬体的共定位，这表明PQQ促进了受损线粒体向自噬体的隔离，从而增强了线粒体自噬[7]。
增加心磷脂含量：心磷脂是一种与LC3（一种自噬相关蛋白）相互作用的线粒体内膜脂质，可能在自噬体的形成中起到诱导和激活的作用。该研究发现：PQQ处理增加了心磷脂的含量[7]。
增强线粒体向溶酶体的转运：通过免疫荧光染色和共定位分析，研究发现PQQ处理增强了线粒体与溶酶体的共定位，这表明PQQ促进了受损线粒体向溶酶体的转运。[7]这种转运是线粒体自噬的一部分，通过溶酶体的降解作用，受损线粒体进一步被清除。
（2）强效抗氧化作用
①通过氧化还原循环清除自由基
图源：
PQQ在生命体内根据结合电子和质子不同，呈现为PQQH2（还原型）、PQQ ·（半醌型）和PQQ（氧化型）。这三种形式可以通过电子和质子的转移相互转化，因此，PQQ兼具抗氧化和促氧化作用。PQQ是目前已知与活性氧反应效率最高的物质之一，1分子PQQ可催化上千次氧化还原循环[8]。
在动物机体内，正常浓度的PQQ主要发挥抗氧化作用。PQQ易与还原剂(如NADPH、半胱氨酸、谷胱甘肽等)反应生成PQQH2 ，进而表现出强抗氧化作用[8][9]。PQQH2能够清除芳氧基自由基，其清除过氧自由基的能力甚至强于α-生育酚[10]；清除芳香族自由基的活性是维生素C的7.4倍[8]。
②激活内源性抗氧化系统，增强抗氧化酶活性
制图：FDL数食有料
人体内有一套内源性抗氧化系统，用于维持自由基的平衡。超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽（GSH）这三大抗氧化酶系相互协调，保护机体正常运转。
Chowanadisai的研究表明，PQQ能显著激活细胞内的”抗氧化指挥官“——Nrf2通路，从而大幅提升三大关键抗氧化酶的表达[11]。动物实验显示，补充PQQ可使肝脏组织中的SOD活性提升近2倍，同时降低氧化应激标志物如丙二醛（MDA）的水平。
（3）降低炎症水平
①抑制炎症因子的产生
促炎细胞因子是一类在炎症反应中发挥关键作用的细胞因子，主要由免疫细胞（如巨噬细胞、树突状细胞、T细胞等）和某些非免疫细胞（如内皮细胞、上皮细胞等）分泌。常见的促炎细胞因子包括肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-1β（IL-1β）和白细胞介素-6（IL-6）等。
图源：NIH National Library of Medicine
ChongfeiYang等研究人员进行的一项动物试验表明，PQQ预处理显著降低了促炎细胞因子[包括肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-1β（IL-1β）、单核细胞趋化蛋白-1 (MCP-1) 、巨噬细胞炎症蛋白-1α (MIP-1α) ]的mRNA表达[18]。
此外，PQQ还可以降低炎症介质的生成。炎症介质是指参与并介导炎症反应的化学物质，由细胞或血浆产生，能够传递信息并触发一系列生物化学反应，从而引发和调节炎症反应。
ChongfeiYang等研究人员进一步研究证明了，PQQ预处理可以显著降低炎症介质一氧化氮（NO）和前列腺素E2（PGE2）的含量，且这种减少呈剂量依赖性（即PQQ浓度越高，NO和PGE2减少越显著）。这种减少是通过降低iNOS（诱导型一氧化氮合酶，产生NO的关键酶）和COX-2（环氧合酶-2，产生PGE2的关键酶）的mRNA和蛋白水平实现的 [18]。
②调节炎症信号通路
PQQ可以抑制NF-κB信号通路。NF-κB是一种关键的转录因子，调控多种促炎细胞因子和炎症介质的表达。ChongfeiYang等研究人员进行的一项动物试验表明，PQQ预处理显著抑制了LPS诱导的NF-κB p65亚基的核转位，以及p38和JNK MAP激酶的磷酸化，从而抑制NF-κB信号通路，减少促炎细胞因子的产生，发挥其抗炎作用 [18]。
③调节免疫细胞的活性
小胶质细胞（绿色）与神经元细胞（红色）
图源：GerryShaw，CC BY-SA 3.0，https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=17504964
小胶质细胞是中枢神经系统（CNS）的固有免疫细胞，激活后会过度产生大量细胞毒性物质和促炎介质，从而引发显著且极具破坏性的神经毒性效应。
上文讲述的多种PQQ降低炎症水平的机制，包括抑制NF-κB的核转位、下调p38和JNK MAP激酶的活性、减少促炎细胞因子和炎症介质的产生，这些机制共同作用下，抑制小胶质细胞的激活，从而降低炎症水平 [18]。
面对认知衰退危机，
PQQ如何筑牢“脑力防线”
图源：freepik
除了衰老问题，随着人口老龄化形势的日益严峻以及生活压力的不断增大，认知衰退也成为现代人最担忧的健康问题之一。据世界卫生组织统计，2019年，全球约有5500万人患有痴呆症，预计到2050年，这一数字将增至1.39亿[19]。
图源：《中国阿尔茨海默病蓝皮书》
在中国，情况同样不容乐观。《中国阿尔茨海默病蓝皮书》指出，我国老年人中主观认知功能下降（SCD）的患病率为46.4%；60岁及以上的老年人群中，轻度认知障碍（MCI）的患病率为20.8%；60岁及以上老年痴呆患者约有1507万[20]。认知功能的下降不仅严重影响患者本人的身心健康和生活质量，也给家庭和社会带来了极大的负担。
制图：数食有料
然而，认知健康并非仅是老年人的专属问题。从幼儿的大脑发育，到学生群体对记忆力与学习效率的提升需求，再到上班族缓解压力、增强注意力与决策能力的渴望，认知健康贯穿于人生的各个阶段。随着人们对认知健康的关注度不断提高，全球认知健康市场迎来飞速发展。
据Future Market Insights Inc.的数据，2023年全球认知健康补充剂市场规模已达90亿美元，预计到2033年将以13.3%的年复合增长率增至168亿美元[12]。
在众多改善认知功能的成分中，PQQ凭借其独特的优势脱颖而出，针对PQQ的认知功能测试也在人类受试者中广泛开展。
图源：Publishing
2023年2月，日本研究者在《Food & Function》杂志上发表了一篇题为“Pyrroloquinoline quinone disodium salt improves brain function in both younger and older adults”的研究论文，该研究也是首次将PQQ的临床试验拓展至年轻群体（40岁以下）。结果显示，与安慰剂对照组相比，摄入PQQ 12周后，所有人群和老年人群的复合记忆与言语记忆评分增加；摄入PQQ 8周后，年轻人群的认知灵活性、处理速度和执行速度评分增加[13]。
有关PQQ对大脑认知功能影响的生理机制研究也在全球各地取得显著进展。基于各类体外和体内研究表明，PQQ通过发挥神经保护和细胞功能增强作用来改善认知功能：
图源：《The effects of pyrroloquinoline quinone disodium salt on brain function and physiological processes》
（1）神经保护活性
2023年，《Adv Sci (Weinh)》杂志上发表了题为“Deep Learning-Driven Exploration of Pyrroloquinoline Quinone Neuroprotective Activity in Alzheimer's Disease”的研究论文。该研究利用深度学习模型探索潜在的阿尔茨海默病（AD）治疗药物，揭示了PQQ作为AD患者神经保护剂的潜力[14]。
图源：NIH National Library of Medicine
研究进一步探讨了PQQ发挥神经保护作用的机制。在阿尔茨海默症小鼠模型中，口服PQQ显著改善了空间学习和记忆障碍，减少了活性氧（ROS）的产生，并增加了与突触功能（大脑中神经元之间的连接）和抗氧化应激相关的基因表达[14]。
更深入的分子机制研究表明，PQQ通过激活两种关键信号通路——SIRT1和CREB来发挥其神经保护作用。SIRT1的激活进一步调节了下游靶点，例如STAT3的去乙酰化，从而减轻大脑中的炎症反应；而CREB的激活则促进了抗炎基因的表达[14]。
（2）增强线粒体功能和促进神经细胞生长
2025年1月，Dalia Nour等人发表了题为“Improving Memory and Cognition by Enhancing Mitochondrial function and Biogenesis. Alzheimer's Dement”的研究，该研究首次开发了一种检测小鼠脑组织中PQQ含量的方法，并证实PQQ等化合物可以穿过血脑屏障。
图源：NIH National Library of Medicine
研究发现，在神经炎症小鼠模型中，PQQ处理能够显著增强记忆和认知功能。此外，PQQ还提高了与线粒体生物合成途径相关的mRNA水平和蛋白质表达，同时提升了ATP（三磷酸腺苷）水平，表明线粒体功能得到了改善[15]。
此外，大量研究结果表明，PQQ分子可以刺激神经生长因子（NGF）的产生。NGF作为一种小蛋白，能够保护神经细胞并支持健康的神经细胞生长[16][17]。
全景扫描法规&供应链&市场三大维度，
PQQ品牌如何弯道超车
随着科研的不断深入，PQQ的市场应用和商业化潜力获得了坚实的科学基础。在健康意识普遍提升的今天，PQQ因其抗衰老和认知健康方面的显著潜力，正成为全球健康市场的热门选择。那么，这款备受瞩目的成分在国内市场的表现又如何呢？
图源：NECTAR HALO
在原料端，PQQ的生产与供应呈现出稳步发展的态势。自2022年以来，PQQ已被国家卫生健康委列入新食品原料受理名单，共计2次，分别于2022年3月3日（2022年第1号《关于关山樱花等32种“三新食品”的公告》）和2023年10月7日（2023年第8号《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》）获批。这两次获批的PQQ在生产工艺上各有特点，分别采用了化学法和微生物发酵法。
随着生产工艺的不断优化以及更多原料商的加入，市场竞争逐渐加剧，PQQ的价格也发生了显著变化，从2022年的几万元一公斤大幅下降至几千一公斤，并且近两年一直处于波动状态。目前，国内主要的PQQ供应商包括山东浩天药业、湖北美琪健康科技等，其中山东区域的供应商和货源相对较多，占据了较大的市场份额。
在产品端，PQQ领域目前主要由国际品牌以及海外注册、跨境销售的国内关联品牌占据主导地位。这些品牌凭借先发优势、成熟的渠道和灵活的产品形态，迅速进入中国市场并占据了主要的市场份额。相比之下，国内本土品牌在PQQ领域的参与度和市场竞争力相对较弱，整体规模仍处于起步阶段。然而，这也意味着国内市场蕴含着巨大的潜力，等待本土品牌去挖掘。
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从需求端来看，随着健康意识的不断提升，消费者对具有抗衰老、抗氧化和认知健康功能的营养补剂和功能性食品的需求持续增长。PQQ在这些领域具有显著的潜在作用，使其成为满足消费者需求的理想选择。
据EarlyData数据显示，2023年6月至2024年5月期间，中国全域电商口服抗衰营养品成分的趋势中，PQQ的同比增长率高达354%，位居第一[26]，由此可见，消费者对PQQ潜在健康益处的认知和接受度正在快速提升。
社会高龄化速度的加快，将进一步推动老年人对营养健康食品的需求。PQQ在支持线粒体功能、认知健康和抗氧化方面具有独特优势，特别适用于健康老龄化方向，未来有望成为重要的长期增量市场。
从市场前景来看，据Verified Market Reports预测，全球PQQ市场规模在2024年为4770万美元，预计到2033年将达到11520万美元，年复增长率为10.4%[28]。而在中国，据博研智尚预测，2023年PQQ市场规模达到了1.85亿元人民币，同比增长15.7%，预计到2025年，这一数字将突破2.5亿元人民币，年均复合增长率将达到18.6%[29]，显示出中国市场更强劲的增长势头。
然而，在如此强劲的市场需求之下，国内品牌应如何在这一快速增长的市场中脱颖而出，实现弯道超车？
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首先，品牌需要精准定位目标用户，深入洞察用户的生活方式、健康困扰以及未被满足的期望，从而精准识别最具潜力和价值的消费群体。同时，聚焦细分市场，避免与大品牌正面竞争，专注于特定健康需求的细分领域，找准市场中的独特立足点。
其次，品牌可以合理运用复方协同策略，将PQQ与辅酶Q10、胶原蛋白肽、茶氨酸、透明质酸等市场知名度较高的成分进行复配。这不仅能发挥多元协同增效的优势，还能借助这些“老”成分的市场认知度，带动PQQ消费认知的提升，实现“以老带新”的市场拓展。
此外，品牌应加强合作与联盟，与科研机构、高校或国际品牌携手，共同开展PQQ相关的基础研究和应用开发，从而提升品牌的技术实力和科研背书。同时，不断优化PQQ的生产工艺或配方，提升产品的吸收率和功效，这也是品牌在市场中脱颖而出的关键所在。
当然，放眼全球，海外市场在PQQ应用上积累的丰富经验，同样能为国内品牌提供宝贵的借鉴。为此，数食有料精心整理了一份相关表格，供国内品牌企业参考：
在当前市场格局下，凭借独特的产品优势与广阔的市场前景，PQQ正迎来绝佳的入局契机。国内品牌若能敏锐洞察这一趋势，通过精准定位、聚焦细分市场、实施复方协同等策略，有望在激烈的市场竞争中脱颖而出，开启PQQ市场的新篇章。
PQQ解锁多维功效，抢占健康新高地
随着科学界对PQQ研究的不断深入，其在抗衰老和认知健康之外的其他健康领域也取得了诸多新进展。这些新研究为PQQ的应用拓展了新的可能性，有望成为新的市场热点，进一步开拓增量市场，满足更多差异化需求。
结尾
PQQ（吡咯并喹啉醌）作为一种新兴的“超级营养素”，正凭借其独特的线粒体保护功能和多维度健康益处，在全球抗衰老与认知健康领域脱颖而出，展现出巨大的市场潜力。
随着研究的不断深入，PQQ在能量代谢、免疫支持、肥胖管理、血糖调节、心脏健康、骨骼健康、卵巢健康和眼部健康等领域的应用前景愈发广阔，其潜力也在持续扩展。
未来，无论是国际品牌还是国内企业，谁能更精准地把握消费者需求并创新产品策略，谁就将在PQQ这一“超级营养素”的市场竞争中占据先机，推动行业发展，并为消费者提供更优质的健康解决方案。
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