一、产品

国内：

1、康师傅：近日，康师傅推出主打低碳概念的无标签版康师傅冰红茶和无糖冰红茶，目前该系列产品均采用PET瓶身，回收时无需分离标签，方便再次利用。新品现已上线天猫旗舰店，两款售价均为330mL*12瓶/26.9元。据悉，这也是目前国内首个无标签饮料产品。（资讯来源：康师傅旗舰店、Foodaily每日食品）

2、蒙牛：2 月 14 日，「蒙牛」推出牛蒙蒙 x 谷爱凌限定款中国牛礼盒，包含中国牛吸管 2 支、中国牛吸管夹 4 个、“上分了”胸针徽章 1 枚及“夺冠上分”纯牛奶 1 盒。礼盒现已上线牛蒙蒙微信小程序，不进行直接售卖，购买售价 79 元的谷爱凌纪念装纯牛奶 1 箱即可获赠礼盒 1 份。

3、让茶：近日，让茶上新最新高山乌龙茶产品，据介绍，该产品源自云南高黎贡山1600米以上高海拔生态茶园，甄选青心乌龙品种，主打“喝好茶，高山茶”，100%原叶茶萃取，0糖0脂0能量，不添加防腐剂，不添加香精，为消费者选购高品质乌龙茶提供了多元化选择。（资讯来源：让茶、食品商务网）

4、桂格：近日，桂格麦片推出一款烤肉麦果脆麦片。据了解，该产品麦片为0油炸麦片，内包含猪肉脯脆片、青椒脆片、洋葱脆片、甘薯紫薯丁、香菇脆片与进口燕麦谷物脆，轻盐轻卡高蛋白，每份麦片蛋白质含量为牛奶的2.8倍，轻松无负担。（来源：桂格）

5、西树泡芙：西树泡芙推出情人节限定新品迷你甜心泡芙，据悉，该新品泡芙有奶糖芝士味与草莓优酪味两种口味，由粉色纯可可脂饰面，奶糖芝士卡仕达酱/草莓优酪卡仕达酱与草莓冻干粒组成。（资讯来源：西树泡芙官方）

国外：

1、雀巢旗下冷冻零食品牌 Outshine 宣布推出面向儿童和成人群体的水果酸奶冰沙袋Outshine Fruit & Yogurt Smoothies。据悉，该系列产品由水果和脱脂酸奶制成，包括蓝莓梨、覆盆子桃、草莓椰子和梨香草四种口味可选择。（资讯来源：foodbev）

2、Meadow Foods旗下品牌 Plant & Co 近日发布新型植物性乳制品替代酸奶系列产品 Yoat。据悉， 新系列使用该公司标志性的燕麦和椰子基料进行开发，并为消费提供原味、草莓、覆盆子、桃子四种口味选择。（资讯来源：Meadow Foods官方）

3、功能性饮料公司Health-Ade近日推出一款季节限定风味康普茶饮料，新产品在原有产品基础上添加冷榨菠萝和酸橙汁进行调味，同时还添加了活性益生菌等成分，能够维持人体肠道健康。 （资讯来源：Health-Ade官网、foodbev）

4、世界重量级拳击冠军泰森·弗瑞 (Tyson Fury) 推出全新能量饮料系列Furocity。 新系列共包括原味、黑色和蓝色覆盆子、酸樱桃和酸苹果4种口味。 Furocity 含糖量（ 4.3克/每 100 毫升）不到红牛（11 克/100 毫升）和 Monster（11 克/100 毫升）的一半，并富含维生素和牛磺酸，能为运动员提供达到最佳状态所需的能量。（资讯来源：foodbev）

5、功能性饮料品牌Moju 推出一款名为 Hot Shot 的全新不含咖啡因的辛辣果汁饮料。据称，Hot Shot 富含维生素 C、鲜榨芒果、姜黄、姜根以及少许辣椒，旨在帮助消费者提升免疫健康和保持活力。 （资讯来源：Moju官网）

二、企业

国内：

1、星巴克：2月16日，有消费者反映星巴克悄悄涨价。据星巴克官方APP，包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。星巴克客服称，这次只是针对部分饮品和食品定价进行调整，是综合评估和考量运营成本等多方面因素定价的。（资讯来源：食品伙伴网）

2、乐乐茶：天眼查APP显示，近日茶饮品牌“乐乐茶”关联公司上海茶田餐饮管理有限公司，申请注册多个“砂糖橘墩墩”商标，国际分类包括方便食品、广告销售等，当前商标状态为申请中。（资讯来源：第一财经）

3、汉堡王：国家企业信用信息公示信息显示，汉堡王（中国）投资有限公司发生工商变更，注册资本由约2.2亿美元增至约3.1亿美元。该公司成立于2013年9月，法定代表人为朱付强，经营范围包括货物进出口；出版物批发；出版物零售等，由BK(HONG KONG)DEVELOPMENT CO.,LIMITED全资持股。（来源：北京商报）

4、中国邮政：2月14日，中国邮政厦门国贸大厦咖啡店正式营业。据厦门邮政微信公众号信息显示，邮局咖啡将原有的国贸邮政支局进行改造升级，在保留邮政普遍服务的基础上叠加了咖啡饮品和邮政文化创意服务，来打造体验邮政文化的全新场景。据了解，2022年，邮局咖啡将陆续在北京、上海、广州、深圳等一二线城市开设多家特色邮局咖啡店。（来源厦门邮政微信公众号）

5、蜜雪冰城：近日，蜜雪冰城借由河南芙鹿家便利店开设了一家以“青年文化”为中心的精酿啤酒品牌——福鹿家啤酒厂，该品牌隶属于芙鹿家便利店旗下，门店数量达15家左右。（资讯来源：零售商业财经）

6、元气森林：近日，元气森林（厦门）食品有限公司申请注册的多个“元森便利店”商标，流程变更为“驳回通知发文”，国际分类涉及广告销售、食品、酒等，以上商标均申请于2021年9月。目前，啤酒饮料类“元森便利店”商标状态为“初审公告”。（资讯来源：未来消费APP）

7、精酿啤酒品牌Vanbeer梵波精酿近日完成数百万元天使轮融资，由36氪领投，嘉悦资本跟投，本轮融资将主要用于品牌建设和规模扩张。（资讯来源：foodaily每日食品）

8、2月15日，北京烹饪协会、美团共同发布了“餐饮热词看中国”双语版，包含了“新口味”、“新食尚”、“新潮流”三大类别共16个热词，其中包括秋天的第一杯奶茶(The first cup of milk tea in autumn)、螺蛳粉(Luosifen)、撸串儿(Stripping the sticks)等。（资讯来源：北京商报）

国外：

1. 德弘资本2月7日宣布，其投资的有机营养品公司 Orgain 被雀巢集团全资收购。Orgain由医学专家Andrew Abraham博士于2009年在美国加州创立，目标是让每个人都能获得优质、清洁的营养，公司产品包括全美销量第一的植物基有机蛋白粉、蛋白奶昔、功能性奶昔等多款产品。德弘资本在投资Orgain后，为了帮助其成功进入中国市场，牵头招募组建了中国经营团队与销售网络。Orgain 目前销售渠道包括天猫、京东等主要海外营养品销售渠道，及Costco等线下零售销售渠道。（资讯来源：投资界）

2. Gerben知识产权的商标律师和创始人Josh Gerben发文表示，美国连锁餐厅麦当劳(MCD.N)已于2月4日提交了10个元宇宙商标注册申请，其中还提到要经营“以实际和虚拟商品为特色的虚拟餐厅”和“以送货上门为特色的虚拟餐厅”的计划。此外，麦当劳还将其旗下McCafe咖啡品牌纳入Metaverse商标申请，同时还将提供其他娱乐服务，包括提供在线实际和虚拟音乐会以及其他虚拟活动。（资讯来源：钛媒体）

3. 据报道，英国反垄断监管机构“竞争与市场管理局”（CMA）近日表示，由于亚马逊在英国杂货业的活动日益频繁，现在必须要遵守英国的《杂货供应行为准则》，该准则适用于杂货业务年营业额超过10亿英镑（约合14亿美元）的零售商。由于亚马逊并未公布其英国杂货业务的销售额数据，但CMA的这一决定意味着其销售额已超过10亿英镑的门槛，亚马逊在英国的食品零售市场将面临更严格的监管。（资讯来源：GSCP）

4. 美国跨国配料商Ingredion近日收购了以色列特拉维夫鹰嘴豆原料开发商InnovoPro的股权，旨在将生意从植物奶扩大到如植物肉、植物蛋等其他植物基品类。InnovoPro成立于2015年，研发了一项提取工艺专利，用于浓缩鹰嘴豆中的蛋白质。据该公司称，其提取的浓度为70%的鹰嘴豆浓缩蛋白具有高功能性和高营养价值的优点，适用于植物奶、冰淇淋、素食汉堡和能量棒等多种产品。（资讯来源：foodbusinessnews）

5. 洛杉矶康普茶品牌Better Booch在种子轮融资中成功筹集250万美元以支持公司的业务扩张。Better Booch成立于2012年，主要提供一系列由适应原、有机草本植物制成的罐装发酵茶，并支持小批量生产。这些产品具有低糖、无添加、未经高温消毒且不含酒精的特点，口味覆盖金梨、生姜、芙蓉、柑橘、樱桃、苹果等。Better Booch现已拥有3000多个线上零售点，包括Whole Foods Market、Erewhon等特色杂货店。（资讯来源：foodbusinessnews）

三、政策法规

1、近日，中国食品工业协会牵头制订了《食品接触材料及制品符合性声明指南通则》团体标准。工作启动后，起草工作组按照标准制订工作程序，组织完成《食品接触材料及制品符合性声明指南通则》团体标准的征求意见稿（见附件1）及编制说明（见附件2），现面向行业征求意见，征求意见时间为2022年2月15日–2022年3月14日。（资讯来源：中国食品工业协会）

2、近日，为适应我国经济与社会的发展，推动营养食品、保健食品行业及相关产业的技术进步和管理规范，满足市场需求，跟进我国标准化工作改革进程，根据国家标准化管理委员会具体要求和有关部门特殊食品原料质量标准工作重点，按照《中国营养保健食品协会团体标准管理办法》，经向社会征集立项建议，征集起草、参与单位，专家讨论等程序，综合考虑标准背景、成熟度，兼顾科学性、可行性，经协会标准管理委员会审核评估，中国营养保健品食品协会发布了《T/CNHFA 001-2022特殊食品用脂肪粉》团体标准，该标准已于2022年2月1日起实施。（资讯来源：中国营养保健食品协会）

3、2月17日，农业农村部办公厅发布通知，公布了第三批国家农业科技创新联盟名单，9个联盟入选，其中标杆联盟2个。名单显示，此次认定产业联盟5个，分别为：动物健康与食品安全创新联盟、生物炭科技创新联盟、特种经济动物科技创新联盟、蔬菜质量标准化创新联盟、山药产业科技创新联盟；认定专业联盟1个，为灌溉农业绿色发展联盟；认定区域联盟3个，分别为：广西农业科技创新联盟、福建省农业科技创新联盟、内蒙古农牧业科技创新联盟。其中的动物健康与食品安全创新联盟和广西农业科技创新联盟为标杆联盟。（资讯来源：食品伙伴网）