从行业、产品、经营三大层面来洞察中式餐饮发展的趋势。
疫情的突然到来与之后的常态化，令餐饮市场遭遇至暗时刻。
随着和府捞面、乡村基等中式餐饮企业相继透露上市意向、提交上市申请，餐饮行业或在今年掀起上市潮。
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