从菌株挖掘到智能发酵，拆解菌丝蛋白背后的全链条技术与优势

达迷草通过科学机制推动两性健康革命，女性需求崛起，市场潜力巨大，引领悦己经济新时代。

槐米作为传统用于清热凉血的经典原料，其在现代研究中展现出的代谢调节、抗氧化等多重积极功效，使其成为了功能食品和饮料领域的创新焦点

捕捉全球最新原料动态，赋能供应链升级

随着全球人口老龄化趋势的加速以及人们对健康和生活质量的需求日益增长，PQQ（吡咯并喹啉醌）凭借其在抗衰、提升认知健康以及增强细胞功能等方面的显著潜力，受到了广泛关注。

#对话100位行业大咖#专题栏目迎来第三十六期嘉宾：ffit8创始人张光明，FDL数食主张希望通过100位食品领域专家大咖的经验分享，为行业传递更多有价值的洞见。

本文，我们将目光聚焦于2025年上半年食品行业的大事件，探讨在政策驱动下，细分品类中呈现出的新趋势，以及品牌在市场竞争中采取的博弈动作，通过这一系列的剖析勾勒出上半年食品行业发展的清晰脉络，为行业从业者与关注者提供有价值的洞察与参考。